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   <title>マクロビオティックな料理、レシピ、レストランからカンタンな週末マクロビダイエットまで！</title>
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   <subtitle>マクロビオティックな料理、レシピ、レストランからカンタンな週末マクロビダイエットまで！
マドンナで注目を浴びたマクロビについて知りたいなら！ココ</subtitle>
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   <title>マクロビではかたくになにならずに心地よく</title>
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   <published>2008-05-18T20:22:48Z</published>
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   <summary>○○しなければならない ○○でなければならない と言うように、『明日からは絶対肉...</summary>
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      <![CDATA[○○しなければならない
○○でなければならない

と言うように、『明日からは絶対肉は食べないぞ！』と誓ったり、食べてしまう自分に
嫌悪感を抱いたり、人と食事するときにも『ここには玄米がないから食べるものがない』と
思ってしまうようなかたくなな食生活は、心とカラダにとって本当によいものなのでしょうか？


それ以外のすべてを否定する。これならまるで宗教です。
これは、本当の意味での『マクロビオティック→大きな視野で命を考え、長くよく生きること』に
つながらないように思われます。

『こうしないと』をやめて『こうしたい』の心地よさを大切にしましょう。

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   <title>マクロビでは『何を食べるかを』地球規模で見る</title>
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   <published>2008-05-18T20:13:39Z</published>
   <updated>2008-05-23T21:22:47Z</updated>
   
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      マクロビの言葉で、『身土不二』『地産地消』があります。
これはその土地のものをたべるということです。

『人(身)と環境(土)は一体(不二＝不可欠)である』
つまり、人のカラダは食べるものによって支えられ、健康状態が作られます。
その食べ物を育てるのは土なので、人身と土は分けがたいものなのだと
言うことです。

しかし、そればかりを厳密に考えすぎろと食べるものがなくなってしまうので
あまりに細かな基準を作るのは現実的ではありません。

ですので、細かく見るのではなく『地球規模』で見ます。
日本は北半球の温帯気候の国ですから、温帯でできたものを食べるようにします。

食べものをとるというのは、そのとれた地域の意識になるという意味でもあるので
普段使わないような素材が手に入ったら、別の文化を取り入れるという意識で
調理法や食べ方などを変えてみるというのもいいです。

食べる意味を考えるということは、グローバルな視点を生活に取り入れるという
コトにもなるのでしょうね。

      
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   <title>マクロビオティックの朝昼晩</title>
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   <published>2008-05-18T02:00:01Z</published>
   <updated>2009-08-11T13:47:21Z</updated>
   
   <summary>マクロビでは、朝は上昇の気が高まるとき。 朝日を感じることのできる７時前に起き、...</summary>
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      <![CDATA[マクロビでは、朝は上昇の気が高まるとき。
朝日を感じることのできる７時前に起き、窓を開けて深呼吸をしたり少し体を
動かしましょう。

マクロビには、『引導』とうストレッチがあり、経絡の気を循環させるものです。
７つのカテゴリーを１２回ずつ繰り返し、最後にすべての経絡をつなぎ合わせ３０分ほどで
終了します。

食事は、その後にオーガニックコーヒーや全粒粉のパン、あるいは前日のスープや
玄米ご飯などで軽く。むしろ、朝は食べなくてもいいくらいです。

昼は上昇した気が拡散するとき。ここでも軽く食事をとります。

夜は、気が下がるとき。帰宅してはゆっくりすごし気を緩める時間を作ります。
食事はあさよりしっかりした、ごはん、スープ、味噌汁、メイン料理を。
何をどのようにはカラダに相談です。
たまには少しのアルコールもＯＫです。


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   <title>マクロビオティック　ダイエット③</title>
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   <published>2008-05-18T01:56:29Z</published>
   <updated>2008-05-23T13:46:42Z</updated>
   
   <summary>マクロビダイエットのダイエットというと、『やせる』という意味になりますが 欧米で...</summary>
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      マクロビダイエットのダイエットというと、『やせる』という意味になりますが
欧米ではそれだけではなく、『どのように食べるか』という意味もあります。

ですので、マクロビダイエットといえば、『マクロビ食事法』ということで
体重を落とすということにとどまらないことになります。


■おいしいと感じるものを食べる

あなたが、食べるべきものは体にいいからというものは、
もちろんそれでいいのですが、
それが『あまりおいしくない』と感じるなら、我慢して
食べることは必要ありません。

自分のカラダがおいしいと思うものを、落ち着いた穏やかな環境の
中で食べるようにしましょう。

      
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   <title>マクロビオティック　ダイエット②</title>
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   <published>2008-05-18T01:48:36Z</published>
   <updated>2009-11-26T12:39:09Z</updated>
   
   <summary>マクロビダイエットのダイエットというと、『やせる』という意味になりますが 欧米で...</summary>
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      <![CDATA[マクロビダイエットのダイエットというと、『やせる』という意味になりますが
欧米ではそれだけではなく、『どのように食べるか』という意味もあります。

ですので、マクロビダイエットといえば、『マクロビ食事法』ということで
体重を落とすということにとどまらないことになります。


■腹七分目にする

どれだけいいものであっても、食べすぎは体に負担をかけます。
特に人のカラダは、本能的に飢餓に備えるための体脂肪を蓄える性質を
もともと持っています。

腹八分目をさらに減らし腹七分目を心がけていくとき、最初は
物足りなく感じますが、そのうちカラダも慣れてきて、
暴飲暴食をしない健康な体になっていきます。

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   <title>マクロビオティック　ダイエット①</title>
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   <published>2008-05-14T22:20:57Z</published>
   <updated>2008-05-22T20:15:38Z</updated>
   
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      マクロビダイエットのダイエットというと、『やせる』という意味になりますが
欧米ではそれだけではなく、『どのように食べるか』という意味もあります。

ですので、マクロビダイエットといえば、『マクロビ食事法』ということで
体重を落とすということにとどまらないことになります。


■よく噛んでよく食べること

玄米はぬかを多く含み、ぬかにはセルロースなどの食物繊維やミネラルが含まれていますので
精米と比較すると消化・吸収にしくくなります。
玄米の滋養を吸収するために、よく噛んでよく食べる習慣が必要になります。

すると、いつもより少な目の量でもお腹いっぱいになります。
同時に食物繊維が便秘の改善を図るのでダイエット効果も期待できます。

      
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   <title>マクロビオティックな飲み物～豆乳</title>
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   <published>2008-05-14T21:23:15Z</published>
   <updated>2008-05-21T20:06:31Z</updated>
   
   <summary>特に疲れているとき、冷え性タイプの人、外食が多い人、胃腸が弱いタイプの人などは ...</summary>
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      特に疲れているとき、冷え性タイプの人、外食が多い人、胃腸が弱いタイプの人などは
まずは手軽にとれる飲み物をカフェインの入ったコーヒーやお茶から
マクロビオティックなものに変えてみませんか？

コーヒーや紅茶は陰性でカラダを冷やしますが、以下のものはカラダを温め癒すことにつながります。
ただし飲料は水分ですからたくさんとりすぎると水分過多による不調を招きます。

特によるになってあまりたくさんとらないよう気をつけたいところです。


■豆乳

本来は豆腐を作るためのものですが、ブームに乗って、料理や飲み物、お菓子などの
副材料として大量に消費されています。
オーガニック素材で製造過程も安心できる無添加のものを選びましょう。



      
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   <title>マクロビオティックな飲み物～梅しょう番茶</title>
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   <published>2008-05-14T21:21:55Z</published>
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      特に疲れているとき、冷え性タイプの人、外食が多い人、胃腸が弱いタイプの人などは
まずは手軽にとれる飲み物をカフェインの入ったコーヒーやお茶から
マクロビオティックなものに変えてみませんか？

コーヒーや紅茶は陰性でカラダを冷やしますが、以下のものはカラダを温め癒すことにつながります。
ただし飲料は水分ですからたくさんとりすぎると水分過多による不調を招きます。

特によるになってあまりたくさんとらないよう気をつけたいところです。


■梅しょう番茶

三年番茶に梅しょう(ゆうきしょうゆと梅肉を溶いたもの)を入れたもの。
梅の強い解毒作用とそれぞれの持つ抗酸化作用がプラスされ
風邪の引き始めや疲れやすい時に飲むと
からだを芯から温め調子を整えてくれます。

      
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   <title>マクロビオティックな飲み物～玄米コーヒー</title>
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   <published>2008-05-14T21:21:13Z</published>
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      <![CDATA[特に疲れているとき、冷え性タイプの人、外食が多い人、胃腸が弱いタイプの人などは
まずは手軽にとれる飲み物をカフェインの入ったコーヒーやお茶から
マクロビオティックなものに変えてみませんか？

コーヒーや紅茶は陰性でカラダを冷やしますが、以下のものはカラダを温め癒すことにつながります。
ただし飲料は水分ですからたくさんとりすぎると水分過多による不調を招きます。

特によるになってあまりたくさんとらないよう気をつけたいところです。


■玄米コーヒー

特殊な製法によって煎った玄米を微細粉にしてそれをお湯で溶いて飲みます。
玄米という穀物のみので三年番茶よりも陽性です。

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   <title>マクロビオティックな飲み物～たんぽぽコーヒー</title>
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   <published>2008-05-14T21:20:31Z</published>
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      特に疲れているとき、冷え性タイプの人、外食が多い人、胃腸が弱いタイプの人などは
まずは手軽にとれる飲み物をカフェインの入ったコーヒーやお茶から
マクロビオティックなものに変えてみませんか？

コーヒーや紅茶は陰性でカラダを冷やしますが、以下のものはカラダを温め癒すことにつながります。
ただし飲料は水分ですからたくさんとりすぎると水分過多による不調を招きます。

特によるになってあまりたくさんとらないよう気をつけたいところです。


■たんぽぽコーヒー

名前のとおりたんぽぽを使って造られたコーヒーです。
タンポポの根の部分を焙煎して、粉末状またはフレーク状にしたものです。
通常のコーヒーが熱帯産の植物でからだを冷やす効果があるのとは反対に
たんぽぽコーヒーは体を温める効果があります。
独特の苦味がありますがが、低血圧や冷え性の方にオススメです。


      
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   <title>マクロビオティックな飲み物～穀物コーヒー</title>
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   <published>2008-05-14T21:19:27Z</published>
   <updated>2008-05-19T19:30:56Z</updated>
   
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      特に疲れているとき、冷え性タイプの人、外食が多い人、胃腸が弱いタイプの人などは
まずは手軽にとれる飲み物をカフェインの入ったコーヒーやお茶から
マクロビオティックなものに変えてみませんか？

コーヒーや紅茶は陰性でカラダを冷やしますが、以下のものはカラダを温め癒すことにつながります。
ただし飲料は水分ですからたくさんとりすぎると水分過多による不調を招きます。

特によるになってあまりたくさんとらないよう気をつけたいところです。


■穀物コーヒー

普通のコーヒーよりカラダを温める作用が強いです。
配合はメーカーによってまちまちですが、番茶の常飲用ではなく
コーヒーの代替として利用するのがいいでしょう。


      
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   <title>マクロビオティックな飲み物～三年番茶</title>
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   <published>2008-05-14T21:12:38Z</published>
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      特に疲れているとき、冷え性タイプの人、外食が多い人、胃腸が弱いタイプの人などは
まずは手軽にとれる飲み物をカフェインの入ったコーヒーやお茶から
マクロビオティックなものに変えてみませんか？

コーヒーや紅茶は陰性でカラダを冷やしますが、以下のものはカラダを温め癒すことにつながります。
ただし飲料は水分ですからたくさんとりすぎると水分過多による不調を招きます。

特によるになってあまりたくさんとらないよう気をつけたいところです。


■三年番茶

三年以上たったお茶の木からとれたほうじ茶のこと。
マクロビでは日常的な飲み物の代表的なものです。
焙じることによってカフェインがほとんどなくなり一般的な
おちゃのように酸性ではなく弱アルカリ性になります。
鎮静効果、消化、血液の質、精神によい影響を及ぼします。


      
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   <title>マクロビの調味料　～甘味料</title>
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   <published>2008-05-13T20:54:56Z</published>
   <updated>2008-05-18T20:08:17Z</updated>
   
   <summary>マクロビでは調味料までこだわりたいものです。 一言で言えば、素材をもっとおいしく...</summary>
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      マクロビでは調味料までこだわりたいものです。
一言で言えば、素材をもっとおいしくするのが自然の調味料です。

■甘味料
マクロビオティックでは、ケーキや和菓子などを食べてはいけないと
思っている人もいるようですが、スイーツポテトや豆腐のチーズケーキ、
果物のタルトなどスイーツの品揃えも実はたくさんあります。

一般の和洋菓子と違うのは、白砂糖、三温糖、黒砂糖、和三盆など
砂糖を使わず、てんさい糖、米飴、みりん、甘酒、メーブルシロップを
使うことです。

マクロビオティックでは、野菜や穀物など素材そのものの甘みを引き出す
調理をするので、砂糖の甘みは必要ないのです。




      
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   <title>マクロビの調味料　～だし</title>
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   <published>2008-05-13T20:50:37Z</published>
   <updated>2008-05-18T20:07:50Z</updated>
   
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      マクロビでは調味料までこだわりたいものです。
一言で言えば、素材をもっとおいしくするのが自然の調味料です。

■だし

かつお、いりこ、コンソメなどの動物性を避け、だしは昆布と
干し椎茸からとります。

・水干し・・・５センチほどの長さにきった昆布２～３枚と干し椎茸
５～６枚をボウルに入れて一晩置きます。


      
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   <title>マクロビの調味料　～食用油</title>
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   <published>2008-05-13T20:46:08Z</published>
   <updated>2008-05-18T11:17:10Z</updated>
   
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      マクロビでは調味料までこだわりたいものです。
一言で言えば、素材をもっとおいしくするのが自然の調味料です。

■食用油
油は調味料の中でももっとも酸化しやすく、カラダにとっては負担に
なりやすいので、厳選されたものを少量使うことが大切です。

マクロビオティックでは、採種油、ゴマ油、オリーブ油などの
植物性オイルの中でも昔ながらの『圧搾法』で作られたものを
使っています。


      
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